velzevul (dubva1) wrote,
velzevul
dubva1

Category:

В китайском городке Дуньян есть традиция — каждой весной есть «девственные яйца»




Если для европейцев обычно весна — это пора цветения и любви, то в восточных странах можно повстречать куда более экзотичные традиции. К примеру, в Китае, в городе Дуньян весна — время поедания «девственных яиц», то есть обычных куриных яиц, сваренных в моче малеханьких мальчишек.


Местные обитатели молвят про такие яичка: «Это и есть вкус весны». Основной ингредиент блюда (не считая самих яиц) — моча неполовозрелых мальчишек, которую собирают по начальным школам всего городка. При изготовлении употребляют треснувшие яичка, чтоб отвар мог просачиваться в само яичко. В результате у готовых яиц зеленый желток и белок разных цветов жёлтого цвета. Китайцы считают, что эти яичка полезны для здоровья, но докторы говорят, что ничего полезного людская моча не содержит.

«Мне пришлось привыкать к этому несколько лет» — ведает дама по имени Лю, переехавшая в Дуньян из другого города — «Зато сейчас я уверена, что ничего вкуснее просто нет, я могу съесть десяток за раз».

Селена Парфёнова

Пруфлинк: www.cnngo.com
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments