velzevul (dubva1) wrote,
velzevul
dubva1

Category:

Скрытый ингредиент Кока-колы именуется Merchandise X7




Южноамериканское радиошоу This American Life утверждает, что раздобыло рецепт самой известной газировки в мире — «Кока-Колы». Ведущие программки нашли фото рукописи рецепта, которые были размещены 8 февраля 1979 года в издании Atlanta Journal-Constitution. В настоящее время снимки выложены на официальном веб-сайте This American Life.


Основой рецепта «Кока-Колы» считается скрытый ингредиент, так именуемый Merchandise X7. Его состав является коммерческой потаенной и охраняется сотрудниками компании — производителя напитка (по некоторым данным, доступ к оригинальному рецепту газировки имеют только несколько человек в корпорации). Но, как заявили представители This American Life, им удалось расшифровать рукопись, запечатленную на фото, и узнать состав Merchandise X7.

Так, по версии шоу, в состав сиропа для базы газировки входят: водянистый экстракт листьев коки (три драхмы), лимоновая кислота (три унции), кофеин (одна унция), сахар (30 единиц — четкая мера веса не указана), вода (2,5 галлона), сок лайма (две пинты), ваниль (одна унция), карамель (1,5 либо более унции), а также скрытый ингредиент Merchandise X7 (две унции на пять галлонов сиропа).

Сам Merchandise X7 состоит из: спирта (восемь унций), апельсинного масла (20 капель), лимонового масла (30 капель), масла мускатного орешка (10 капель), кориандра (разумеется, имеется в виду масло — 5 капель), эфирного масла цветов апельсинового дерева (10 капель), коричного масла (10 капель).

Рецепт, отысканный This American Life, в компании Coca-Cola пока не прокомментировали. Таким макаром, его подлинность не подтверждена, но и не опровергнута.

Напиток «Кока-Кола» был придуман в Атланте, штат Джорджия, 8 мая 1886 года. Создателем рецепта газировки стал фармацевт Джон Стит Пембертон. Напиток был патентован как универсальное лекарственное средство и продавался в аптечных автоматах. В 1888 году фармацевт продал права на производство газировки.

В настоящее время на бутылках традиционной «Кока-колы» печатается перечень ингредиентов, из которых состоит напиток. Посреди их сахар, диоксид углерода, красители, ортофосфорная кислота, кофеин и ароматизаторы. Список же специй и масел, добавляемых в современный вариант напитка, не печатают на его упаковке.

Источник: www.lenta.ru
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments